郑州胡辣汤培训班
郑州学满分 > 郑州培训课程 > 就业技能 > 早点小吃 > 郑州胡辣汤培训班

郑州胡辣汤培训班

郑州胡辣汤培训班

优惠价格:预约特惠请联系[400-882-1933]

课程人气:已有20人浏览报名

在线团购:参与

剩余名额:10

开班时间: 滚动开班

联系电话:400-882-1933

400-882-1933


培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!
课程详情-郑州胡辣汤培训班

胡辣汤培训

早餐-胡辣汤小吃培训

胡辣汤原料:

黄花菜、粉条、木耳、面筋片、姜、、辣椒粉、秦椒粉

胡辣汤料配比:

八角1.75斤、草果0.38斤、麻椒1.75斤桂心0.5斤、肉蔻0.38斤良姜0.38斤、孜然0.38斤、砂仁0.38斤、芝麻0.62斤白寇0.13斤、香叶0.13斤陈皮0.25斤、胡椒1.25斤茴香0.75斤、干姜0.63斤丁香0.38斤。

1、首先我们把胡辣汤料放进粉碎机内粉碎(胡辣汤料一定要打成粉末状,越细越好,不然喝汤的时候影响口感),把打好的胡辣汤料放进碗内备用。

2、然后把两种辣椒粉也放进粉碎机内粉碎,把辣椒也打成粉末状。

3、下面把原料改刀,黄花菜切成小段,木耳切成小块,面筋片切成大小均匀的小块,把提前煮熟的牛切成片,然后切成小片,粉条切成段备用,姜先切成片,再切成姜末。

4、下面开始上火制作,锅上火加入熬制好的老汤,家庭制作老汤可以使用牛腿骨熬汤,熬汤只需加清水熬制既可以,加入少许的牛油(加牛油能让做出的汤醇厚)。

5、加入8克胡辣汤料(胡辣汤料与水的比列是:一斤水2克料粉),再加入适量的胡椒粉、辣椒粉用勺子搅拌均匀,这个时候一定要把料粉搅开,防止有粘成疙瘩。

6、然后把黄花菜、面筋片、姜末、牛肉、木耳下入锅内小火熬制10分钟,然后加入适量的盐调味。

7、加适量的生粉水勾至汤汁粘稠,然后下入粉条煮制,再加适量的酱油调一下颜色,出锅前加适量的味精、鸡粉调味即可出锅,盛入碗内之后可以再加适量香油调味。

培训详情:

套餐A胡辣汤、油馍头/香酥大油条、菜角、牛肉水煎包、鸡汁豆腐脑、豆浆、茶鸡蛋、炸糖糕

包子:鲜肉包、韭菜鸡蛋包、雪菜包、酸豆角包、青椒豆腐包、辣子鸡丁包

粥类:小米南瓜粥、八宝粥、绿豆粥、水果粥、黑米红枣粥

培训费用学费1580元,学习时间为3-5天(视个人情况而定,学会为止)

培训内容1、食材原料的预处理

2、小料的配制

3、馅料的调制

4、制作的过程控制
上一篇: 郑州馄饨培训班 下一篇: 郑州包子培训班
郑州胡辣汤培训班-预约免费试听
*学员姓名
*手机号码

我们成功申请了试听

韩** 1351879****郑州胡辣汤培训班

周** 1351776****郑州胡辣汤培训班

危** 1341236****郑州胡辣汤培训班

朱** 1341236****郑州胡辣汤培训班

郭** 1321836****郑州胡辣汤培训班

栗** 1355536****郑州胡辣汤培训班

郭** 1355536****郑州胡辣汤培训班

任** 1819092****郑州胡辣汤培训班

梦** 1878983****郑州胡辣汤培训班

余** 1861627****郑州胡辣汤培训班

梦** 1891876****郑州胡辣汤培训班

廖** 1341236****郑州胡辣汤培训班

吴** 1355536****郑州胡辣汤培训班

郭** 1883432****郑州胡辣汤培训班

姚** 1745536****郑州胡辣汤培训班

曾* 1891796****郑州胡辣汤培训班

余** 1861621****郑州胡辣汤培训班

郑** 1878983****郑州胡辣汤培训班


培训学校直接接听,专业课程顾问免费服务哦!

郑州胡辣汤培训班-开班时间与地点

郑州优客轩餐饮培训学校-最新动态 NEWS更多>>

学校首页| 课程导航| 最新开班| 学校简介| 师资推荐| 校区地址| 最新优惠| 学员问答| 学员评价| 最新动态| 学校相册| 网站地图
郑州优客轩餐饮培训学校学员 团购预约热线:400-882-1933
沪ICP备12032008号-15号 电子营业执照 教育资质 全国教育网站 企业信用等级AA级 投诉/建议/反馈 免费注册 登陆

本页信息由注册用户(机构和个人)自行发布或提供, 所有内容仅供参考,终以该用户官方信息为准,任何关于对该用户的推荐都不能替代您的考察核实, 本站不承担该用户发布/提供信息的行为或
内容所引起的法律责任。当您认为您的知识产权或其他合法权益被侵犯, 请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据中国法律法规和政府规范性文件采取相应的措施予以处理, 切实维护您的合法权利。
©2021 学满分 保留所有权利 沪ICP备12032008号-15号